請求に関してはStripeで管理をしています。
請求書の送付先メールアドレスについてはStripeの明細ページより変更が可能です。
右上のナビゲーションから「お支払い方法」を選択します。
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請求先情報に現在のメールアドレスが表示されています。
情報を更新からメールアドレスを変更することが可能です。